Hoy los y las invito a sumergirse en los aromas y sabores de una tierra fértil, donde cada plato cuenta una historia de tradición, familia y raíces. Entre montañas verdes, ríos caudalosos y pueblos llenos de historia, se conservan recetas forjadas con paciencia, respeto por la tierra y el orgullo de ser tolimense. En este recorrido veremos de manera clara y sencilla cómo se elabora esta receta típica: los pasos, los ingredientes y la forma en que las manos expertas transforman lo cotidiano en un plato lleno de carácter. Es una muestra auténtica de la cocina tolimense, hecha sin afán, con precisión y con ese toque propio de la región.
